O frio certo muda tudo

Ultracongelamento
O frio certo muda tudo
Não é comida congelada. É comida fresca que o frio parou no tempo — e a diferença está na velocidade.
NUMERO: −30 °C | em minutos, logo depois do preparo
NUMERO: 90 dias | de validade no seu freezer, sem conservante
NUMERO: 5 min | do freezer pra mesa, no micro-ondas
ETAPA QUENTE: fogão | Feito de manhã | panela, tempero de casa
ETAPA: −30 °C | Ultracongelado na hora | o frescor trava em minutos
ETAPA: −18 °C | No seu freezer | caixa térmica até sua casa
ETAPA QUENTE: quentinho | Na sua mesa | 4–6 min de micro-ondas
CARD: Cristais pequenos, textura inteira | Congelar devagar cria cristais de gelo grandes que rasgam a estrutura da comida — por isso congelado caseiro solta água e esfarela. O ultracongelamento forma cristais minúsculos: a carne continua macia, o arroz solto, o legume firme.
CARD: Nutrientes que ficam | Vitaminas e nutrientes se perdem com tempo e temperatura. Como a gente congela minutos depois do preparo, o prato chega em você com o valor nutricional de comida recém-feita.
CARD: O frio é o conservante | A −18 °C, nada se degrada e nenhum micro-organismo age. É por isso que não usamos conservante nenhum: o freezer faz o trabalho, do jeito que a natureza aceita.
TITULO: Como guardar direito
ITEM: *Direto pro freezer* assim que receber (−18 °C, o freezer comum).
ITEM: *Não recongele:* descongelou, é pra comer em até 24 horas.
ITEM: *Vale conferir:* a validade de cada prato está impressa na embalagem.
ITEM: *Na dúvida do preparo,* o tempo de micro-ondas e forno está no rótulo e na página do prato.
CTA: Provar o resultado [/nossos-produtos]
CTA2: Mais dúvidas? FAQ [/pagina/duvidas-frequentes.html]