Sobre nós

Nossa história
Laencasa — a tradição que atravessa gerações
Tudo começou em setembro de 1997.

TEXTO: Fernando e Gisele, recém-casados, ele com 30 anos, ela com 26, decidiram apostar tudo o que tinham no sonho de abrir o próprio restaurante. Os dois amavam cozinhar, e o resto era um mundo completamente novo. O começo tratou de mostrar que era mais difícil do que imaginavam. Mas nada apagou o sonho: as economias do casal estavam ali, e a coragem também.

TEXTO: Os anos foram passando, e a casinha amarela foi virando outra coisa. Fomos palco de muitos encontros. Vimos crianças nascerem, crescerem e casarem. Perdemos pessoas queridas pelo caminho e ganhamos outras tantas. O restaurante virou a casa de muita gente, inclusive a nossa: nossos dois filhos, Fernando e Gabriel nasceram e cresceram ali dentro, trabalhando desde cedo ao lado dos pais.

TEXTO: Em 2014, veio a notícia de que as obras do metrô passariam pelo nosso endereço. E lá estávamos nós de novo, como em 1997, apostando todas as fichas num recomeço. Só que dessa vez não estávamos sozinhos: os clientes de tantos anos vieram junto, e o novo espaço, maior e mais confortável, foi um sucesso.

TEXTO: Em 2020, a pandemia fechou as nossas portas, e por um bom tempo só o delivery nos manteve de pé. Não foi fácil. Foi esforço, sacrifício e reinvenção, e atravessamos, juntos, mais essa.

TEXTO: Foi nessa época que percebemos que o jeito de se alimentar tinha mudado. Dali nasceu o Laencasa Ultracongelados: a mesma comida, do mesmo fogão que serve cuidado e qualidade desde 1997, agora ultracongelada, pronta pra chegar à sua casa do jeito que sai da nossa. Em 2023, inauguramos a nossa cozinha de ultracongelados. E seguimos fazendo o que sempre soubemos fazer: comida caseira de verdade, com o amor de sempre.

TEXTO: Não usamos conservantes porque não precisamos: {o frio certo conserva melhor que qualquer aditivo}[/pagina/o-frio-certo-muda-tudo.html]. E entregamos agendado, em caixa térmica, porque a cadeia do frio só funciona se ninguém quebrar o elo final.
TITULO: No que a gente acredita
ITEM: Comida honesta: ingrediente que você reconhece, lista curta, alergênico em destaque.
ITEM: Semana mais leve: comer bem sem cozinhar todo dia não é luxo, é organização.
ITEM: Frio como aliado: tecnologia a serviço do sabor, não contra ele.
CTA: Conhecer o cardápio [/nossos-produtos]